Recetas inusuales

Galletas de clementina

Galletas de clementina

Receta de galletas de clementina de de 04-12-2018 [Actualizado el 04-12-2018]

EL galletas de clementina hoy, son galletas de té fragantes y fragantes. Las clementinas son una fruta que no suelo usar en la cocina, no sé por qué, pero las desprecio un poco, pero en estas galletas quedan perfectas, presentes tanto en la masa para dar aroma y sabor como como elemento decorativo. Ideal para hacer como regalo gastronómico de Navidad, las galletas de clementina te conquistarán, ¡lo prometo!
Esta mañana estoy luchando con las decoraciones navideñas, en la oficina han traído algunos árboles de escritorio simáticos y estoy lista para decorar los balcones con luces y el Papá Noel trepador: D
Ahora estoy en pleno humor navideño tanto en la cocina como fuera, así que al principio galletas perfumadas, canela sin fin, plantones en mil formas y rellenos y así sucesivamente. Me escapo, un beso y que tengas un buen día: *

Método

Cómo hacer galletas de clementina

Presione las clementinas, extraiga el jugo y fíltrelo con un colador para quitar las semillas.

En un bol grande ponemos la harina con la levadura en polvo, el azúcar, la mantequilla fría cortada en trozos pequeños, el huevo, la corteza rallada de una clementina y el jugo de las clementinas.
Trabajar todo bien hasta obtener una masa suave y homogénea. Luego forma una bola, envuélvela en film transparente y déjala reposar en el frigorífico durante una hora.


Mientras tanto, corta las clementinas en rodajas finas de unos 2-3 milímetros.
Transcurrido el tiempo, reanudar la masa, hacer bolitas del tamaño de una nuez.
Coge las bolitas que has formado, tritúralas ligeramente y coloca una rodaja de clementina encima de cada una, presionando ligeramente.

Coloca las galletas obtenidas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Espolvorea las galletas con azúcar glas y hornea en un horno precalentado a 180 grados durante unos 10/15 minutos. Una vez cocidos, sácalos del horno y déjalos enfriar sobre una rejilla.

Luego sirva las galletas de clementina.


Vídeo: 9 Recetas De Comida Zombi. Qué Pasaría Si Tu Amigo Fuera Un Zombi (Octubre 2021).